Булки Бургер - бар +7 (863) 226-99-44
#bulkiburger

Еда до бургеров

Чтобы отведать настоящий бургер достаточно посетить бургерную «Булки» по адресу: г. Батайск, ул. Кирова, 15. «Булки» Бургер Бар это бургеры приготовленные в лучших традициях первых заокеанских бургерных по рецепту 1836 года.

бургер

А теперь мы расскажем, что ели до бургеров.

До бургеров. Родоначальниками фастфуда можно считать монгольские племена — те, будучи все время в разъездах, научились делать фарш и распробовали его в сыром виде. Это нехитрое кушанье перешло и в рацион подвластных Золотой Орде земель. Фарш был редкостью в европейской средневековой кухне, да и само мясо было ингредиентом, доступным лишь для знати. В поваренных книгах того времени очень мало упоминаний о перемалывании мяса — в основном это делалось для колбас.

Бифштекс по татарски

По некоторым данным, диковинный «татарский» рецепт приплыл в Европу на русских кораблях и оказался в порту Гамбурга в XVII веке. Это блюдо, кстати, до сих пор можно найти в меню европейских ресторанов под наименованием «Бифштекс по-татарски» (Steak tartare). В течение первой половины XIX века Гамбург считался одним из крупнейших трансатлантических портов в Европе. Большинство эмигрантов из Северной Европы, которые прибывали в Новый свет, отправлялись через океан именно отсюда. В Америке, в частности в Нью-Йорке, в местных забегаловках начали появляться «Стейки по-гамбургски» (Hamburg-style или à Hambourgeoise) в целях привлечения немецких моряков, после чего блюдо получило более широкое распространение.

Только у нас Вы найдёте по настоящему вкусные и сочные бургеры по рецепту 1836 года!

Приходите и оцените истинный вкус этого невероятного блюда по адресу: г. Батайск, ул. Кирова, 15.

Заказать столик вкусно поесть и просто отдохнуть в уютной обстановке можно по телефону: +7 (863) 226 99 44.